photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Locminé, 56, Morbihan, Bretagne

Description du poste : Vous êtes intéressé(e) pour travailler du lundi au vendredi ? Vous aimez le travail d'équipe et êtes gourmand(e) ? Cette activité est faite pour vous ! Rattaché(e) au Chef d'équipe Production, vous apportez l'aide nécessaire pour répondre aux besoins production en respectant les produits, la traçabilité ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité. Votre rôle est de prendre en charge de la gestion et de l'approvisionnement de la confitureuse ou de l'enrobeuse sur la ligne concernée en fonction des recettes. Vos principales missions : 1. Met en place la confiture, le chocolat en fonction de la recette en cours ; 2. Contrôle et enregistre aux fréquences données la bonne quantité de confiture ou de chocolat dans les gâteaux (pesée) ; 3. Contrôle du produit fini à l'emballage et ajuste en cas de besoin ; 4. Renseigne dans le système informatique les contrôles qualité ; 5. Maintient en bon état de propreté le matériel. Horaire de travail 2x8 : 4h /12h du lundi au jeudi- 4h/11h le vendredi 12h/20h du lundi au jeudi- 11h/18h le vendredi Profil recherché : L'environnement industriel ne vous est pas inconnu, bien au contraire : cela constitue une[...]

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Emploi Agroalimentaire

Locminé, 56, Morbihan, Bretagne

Description du poste : Vous êtes intéressé(e) pour travailler du lundi au vendredi ? Vous aimez le travail d'équipe et êtes gourmand(e) ? Cette activité est faite pour vous ! Vos principales missions : 1. Prendre en charge la préparation des pesées ; 2. Superviser le pétrissage des différentes recettes en suivant les procédures ; 3. Raccorder les branchements des arrivées de matières premières en vérifiant les quantités ; 4. Renseigner dans le système informatique les contrôles qualité ; 5. Nettoyer le matériel lors des changements de recette et fin de poste. Horaire de travail 2x8 : 3h /11h du lundi au jeudi- 3h/10h le vendredi 11h/19h du lundi au jeudi- 10h/17h le vendredi Profil recherché : Vous disposez d'une expérience réussie dans le domaine de la pâtisserie/boulangerie ou les métiers de bouche. Vous avez pu acquérir des connaissances des matières premières (farine, œuf, lait.), avec des contraintes de sécurité alimentaire. Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d'autonomie et votre sens des priorités. Votre capacité d'écoute et de communication seront un atout pour vous permettre de travailler en équipe pluridisciplinaires.

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